فَآصْلةْ
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 // طريقة تحضير الكبه الشاميه //

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر



مُساهمةموضوع: // طريقة تحضير الكبه الشاميه //   الأحد نوفمبر 08, 2009 7:03 am

طريقة عمل الكبه الشاميه بالصور،اكلات شاميه بالصور،اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور،طريقة عمل الكبه الشاميه بالصور،اكلات شاميه بالصور،اشهر الاكلات والاطباق الشاميه بالصور
مقادير الكبيبة:

برغل ولحم وبقدونس وبصل وصنوير وبهارات( قرفه و فلفل اسمر و قرنفل و نعناع جاف ) وملح وزيت


طريقة العمل:
نقوم بنقع البرغل في ماء...
وتترك جانبا لمدة نصف ساعه..

انتبهوا لا تتأخرو في النقع المده القصوى ربع ساعة


ومن ثم نصفي البرغل من الماء ويترك ليتصفى

وبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم المفروم والبقدونس وقليل من البصل والبهارات والملح ) في الخلاط الكهربائي.. وطبعا قبل الخلط لازم ننشف البرغل من الماء

وهذا شكل خلطة الكبيبه.

بعدين نجي الى تحضير الحشوه:
نحمر البصل على النارحتى تصير ذهبية اللون ..

ونضع فوقه بقية المقادير ( اللحم والبقدونس والصنوبر والبهارات والملح)و تترك حتى تتعصج معا.

ونجي لتشكيل الكبيبه .. ناخذ مقدار كره صغيره من الكبه ونحشيها باللحمه..

وهذا شكلها بعد التكبيب..

بعدين نقليها .. ونقدمها بالهناء والشفاء

وبالعافيتــــــــــــــــــــــــن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ÅмооỚŀ
..(مديرة المنتدى)..
..(مديرة المنتدى)..
avatar

my mood :
mms :
انثى
عدد المساهمات : 1858
نقاط : 2592
تاريخ التسجيل : 21/09/2009

مُساهمةموضوع: رد: // طريقة تحضير الكبه الشاميه //   الإثنين نوفمبر 09, 2009 10:59 am

يعطيك الكبة يااشيف يااحركتااات
دمت بود
^_^
مااننحرم من جديدك ..,,

______________ ».[ ،،، ].« _______________


[b]
وِرّبيِ مَ تغّير شِئ ,
… … . أنِآ نفِس |الحِنونْ| اِلِلي طفِى نبضِه وقلِبه حيّ ! !
عِقلّت شِوي ,
… هدِيتْ شوِي ,
… . . ذِبلّت شوِي ,
… … . طِفيِتْ شوِي ,
طبيِعيّ , يمكِنْ لِأني أنصِدمتْ شوِي } . .

[/b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://fasla4.yoo7.com
????
زائر



مُساهمةموضوع: رد: // طريقة تحضير الكبه الشاميه //   الإثنين نوفمبر 09, 2009 1:38 pm

يالله طبقيها وانا اذووق واحكم

الله يعافيكى ياعثل وثانكس على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
// طريقة تحضير الكبه الشاميه //
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
».[فَآصْلةْ ].«  :: ะ».[ الڸـ๑ـڛآتْ أنثويَّـہ ].«ะ :: װ.. أطآيبُ ״ شّهية ]●ะ-
انتقل الى: