>>توفي

يشفشف الحليب حتى يشقر .. ثم ينخل







تخلط باقي المقادير بالخلاط الكهربائي


ثم تسكب على الحليب ..









ويخلط جيدا حتى تصبح عجينة متماسكهـ ..










نأخذ كرة صغيره من العجين وتكور
ثم نضغط عليها حتى نلبس بها جوانب الورقة ولا بد من دهن اليدين ..


ثم نضع بمقدر ملعقه صغيره من البسكويت المجروش ..









ثم صلصلة التوفي ..












ويدخل الثلاجه حتى يبرد





الشكل النهائي


















وبالهنـاا والشـفاااا